9月2日，由首都文明办、市市政市容委、市商务委、市经济和信息化委员会、东城区委区政府共同主办的第21个“周四垃圾减量日暨绿色包装月”活动走进稻香村，学习观摩稻香村食品简易包装的做法和经验。
市商务委副主任许康围绕绿色包装提出明确要求。北京焙烤协会会长、市商联会副会长高波向全市相关企业发出简易包装的倡议。稻香村顾客代表也在活动中发言。
据北京稻香村食品有限责任公司副总经理程文花介绍，他们公司是一个拥有105家连锁店、300多个销售网点的大型企业，多年来将绿色消费理念融入生产、销售等环节，限制一次性产品的生产和产品的过度包装，减少原材料的消耗，从源头上做到垃圾减量。在销售系统，散装糕点采用可降解的纸袋盛放，对月饼成品礼盒，公司严格遵守《月饼强制性国家标准》，杜绝过度包装，且包装盒本身可降解、易回收。他们还注重培养员工的节能减排意识，教育引导大家从少用一张餐巾纸、一个塑料袋做起，自觉投身于垃圾减量、垃圾分类活动之中。
北京焙烤协会会长、市商联会副会长高波在倡议中提出，全市相关企业的生产经营行为要同构建绿色低碳环境相协调，严格秉承清洁生产和循环经济的原则，为消费者提供绿色节约的包装产品。要教育广大员工树立节俭、绿色的消费理念，引导消费者合理消费。
活动中，市商务委副主任许康要求全市相关企业，在生产中采用易回收、易处理的包装材料，并力求简约。流通企业要充分发挥引导作用，不采购、不销售过度包装商品；制定抵制销售过度包装商品措施，完善包装物回收利用的管理制度，配合商品生产企业建立废旧包装回收设施，推进绿色包装、清洁生产和循环经济。
链接：北京市焙烤食品糖制品企业响应政府号召抵制过度包装引领绿色消费倡议书
为深入开展“做文明有礼的北京人，垃圾减量垃圾分类从我做起”主题活动，加强精神文明建设，倡导垃圾减量和垃圾分类，提升市民文明素质和城市文明程度，根据市商务委统一部署，北京市焙烤食品糖制品协会向全市焙烤食品、糖制品企业发出绿色包装倡议：
一、响应政府号召，重视减量工作。此次主题活动是政府树立低碳理念，构建绿色生产生活方式的重要活动。焙烤食品、糖制品生产销售企业要响应政府号召，高度重视此次活动，把企业的生产经营行为和构建绿色低碳环境的大局结合起来，为建设绿色北京作出应有的贡献。
二、坚持清洁生产，使用绿色包装。企业在生产经营过程中，要严格秉承清洁生产和循环经济的原则，结合消费需求，采取多种形式，从一个纸盒、一个包装袋做起，为消费者提供绿色节约的包装产品。9月正值中秋佳节，各企业要继续坚持在月饼等节日产品的包装环节做到绿色、节约。积极开发和推广使用可再生的包装材料，构建可持续发展的绿色消费环境。
三、营造宣传氛围，自觉从我做起。各企业要加强内部培训，贯彻科学的生产经营理念。在经营过程中，要通过广告标牌、宣传展板等丰富多彩的形式，广泛开展群众津津乐道、通俗易懂的宣传活动，树立节俭、绿色的消费观念，引导消费者合理消费。
在此次“做文明有礼的北京人，垃圾减量垃圾分类从我做起”主题活动中，生产经营适度包装产品是不可或缺的重要环节。让我们积极行动起来，用实际行动践行绿色、节约、低碳的环保理念，做一个有社会责任感的企业公民，为建设“人文北京 科技北京 绿色北京”贡献一份力量。
北京市焙烤食品糖制品协会
二〇一〇年九月二日