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中国饭店协会今年将举办一系列优质服务活动

来源:新华财经
2014-07-08

     2014年,中国饭店协会将继续按照商务部关于在全国开展商贸服务业优质服务活动的工作部署,在中国商业联合会的带领下,开展一系列优质服务活动。

 
    一、做强品牌项目,办好中国饭店文化节和中国美食节。第三届中国饭店文化节和第十五届中国美食节将分别于上半年和下半年举办。协会将进一步提升活动内涵和质量,强化上述两大活动的平台作用。在内容设置上,将有侧重的加入优质服务的相关内容及人物事迹宣讲。
 
    二、继续加强法规与标准的宣贯,提升行业规范化水平。结合商务部各项工作部署,继续以优化消费环境为重点,强化各项法规和标准的宣贯落实工作。
 
    三、着力推进饭店业优质服务工作,提升行业服务技能和水平。将与中商联紧密合作,积极开展相关工作。其中第五届全国饭店业服务技能大赛工作已经启动,将完成20个省市区的分赛区比赛。目前已收到来自30多个省、区、市和解放军、铁路系统500家饭店餐饮企业及近4000人报名。比赛期间,协会将结合比赛工种,就近邀请优质服务明星作为评委,对参赛选手进行点评,近距离交流工作心得。
 
    分赛区的具体活动日程安排如下:3月:广州;4月:江西;5月:河南、新疆、广西、辽宁;6月:内蒙古、江苏、上海;7月:北京、浙江;6-8月:天津;8月:山西、安徽;9月:贵州、黑龙江、吉林;11月:陕西。
 
    四、以新业态发展和新技术应用为突破口,推动行业转型升级。该协会将借助专业委员会和培训、交流、资源对接等模式,深入推进中档酒店、主题酒店、大众化餐饮等新业态的发展,以及移动互联、大数据等新技术在行业内的广泛应用,从而实现行业从传统服务业向现代服务业转变。
 
    五、以国家导向为基础,进一步推进绿色发展、循环发展、低碳发展,把绿色饭店创建工作提高到新水平。该协会将加大绿色饭店国家标准的宣贯力度,持续推进一万家绿色饭店的创建工作,为会员企业在节能降耗、扩展客源、绿色发展方面提供指导,并积极争取国家相关扶持政策对绿色饭店的支持,引导饭店能耗降至6%以下。
 
责任编辑: hannah